กลุ่มอาหารที่มีเกลือสูง (โทษต่อไต)

กลุ่มอาหารที่มีเกลือสูง

 

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ใส่เกลือ

 

อาหารที่มีเกลือสูงเกิดโทษต่อเราอย่างไร ความจริงเกลือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นสารจำเป็นที่ร่างกายขาดไม่ได้ แต่รูปแบบการรับประทานอาหารในยุคปัจจุบันมีการใส่เกลือลงไปในอาหารทุกเมนูและใส่ลงไปในปริมาณมากทุกเมนู ทำให้รวมกันแล้วเราได้รับเกลือในปริมาณที่มากเกินไป แต่เราก็ไม่ควรที่จะรับประทานจืดเกินไปจนร่างกายขาดเกลือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาขับปัสสาวะบางชนิดที่ใช้ในการลดความดันโลหิตและลดบวมทำให้ร่างกายขับเกลือออกมากับปัสสาวะมากเกินไปเราจึงต้องปรับสมดุลในการรับประทานเกลือให้ได้ปริมาณที่เหมาะสม โทษจากการรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงจนทำให้ระดับธาตุโซเดียมและธาตุคลอไรด์ในเลือดสูงเกินไป มีโทษดังต่อไปนี้

1.) ระดับที่สูงเกินไปทำให้ตายต้องทำงานหนัก ไตของเราต้องทำหน้าที่ในการปรับสมดุลของแร่ธาตุต่างๆในเลือดทุกชนิดให้อยู่ในภาวะที่สมดุล ไม่ขาด ไม่เกิน การที่เรารับประทานเกลือมากเกินไปทำให้ไตต้องทำงานหนักทำให้ไตเสื่อมสภาพได้เร็วขึ้น

2.) ระดับเกลือที่สูงเกินไปทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น ความดันโลหิตที่สูงขึ้นทำให้หลอดเลือดฝอยในหน่วยกองปัสสาวะที่ไตได้รับความเสียหาย ทำให้ไตเสื่อมสภาพ

3.) ระดับเกลือที่สูงเกินไปทำให้ต้องรับประทานยาลดความดันโลหิตมากขึ้น

ยาลดความดันโลหิตที่ใช้ควบคุมความดันโลหิตไม่ให้สูงเกินไปก็มีผลทำให้ตายต้องทำงานหนักเพราะร่างกายต้องขับยาเหล่านี้ทิ้งออกทางปัสสาวะทำให้ไตต้องทำงานหนักทำให้ไตเสื่อมสภาพ

เราจะมีหลักปฏิบัติในการรับประทานเกลืออย่างไรให้ร่างกายเราได้รับเกลือในปริมาณที่เหมาะสม

หลักปฏิบัติในแบบที่ทำให้เกิดความเข้าใจเพื่อให้ผู้ป่วยนำไปปรับใช้ตามสถานการณ์ เพราะเราไม่สามารถกำหนดเป็นหลักตายตัวได้ว่าในแต่ละวันเราควรจะได้รับเกลือวันละกี่กรัม ซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีใครสามารถทำได้ เพราะอาหารเกือบทุกชนิดมีเกลือแฝงอยู่จึงไม่สามารถใช้การคำนวณมากำหนดการรับประทานเกลือได้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *