อาหารเป็นยา หญ้าคา

หญ้าคา ”เป็นทั้งอาหาร-เป็นทั้งยา”

 

Image result for หญ้าคา

 

ดิฉันเคยศึกษาพืชสมุนไพรหลายชนิดที่เดียวนับตั้งแต่พืชชั้นสูงพืชยืนต้นไปจนถึงวัชพืชที่เจริญเติบโตอยู่ทั่วไปตามสองข้างทางตามป่าหรือตามmทุ่งต่างๆรวมถึงหญ้าคาวัชพืชตัวร้ายที่เกษตรกรกำจัดยากเพราะรากเหง้าของหญ้าคานั้นช่างชอนไชลงลึกในดินแต่เราเอาส่วนรากมึงเท่านั้นตอนดิฉันศึกษาเรื่องพืชสมุนไพรที่วางขายในร้านสมุนไพรนั้นผู้ขายบอกว่าประเทศไทยสั่งรากหญ้าคามาจากประเทศจีนดิฉันคิดว่าเขาไม่ไว้ใจคุณภาพรากหญ้าคาไทยหรอกค่ะเพราะน่าจะกลัวว่ามีพิษของสารเคมีที่ใช้กำจัดแบบดูดซึมปนเปื้อนอยู่แน่และข้อดีมากๆของรากหญ้าคาคือนำมาสกัดน้ำตาลได้ด้วย

เป็นอาหาร : สามารถนำรากมาทำน้ำหญ้าคาดื่มได้ เพราะรากหญ้าคามีรสหวานเย็นและสามารถทำน้ำตาลจากรากหญ้าคาได้เช่นกัน ดื่มเป็นชาได้

เป็นยา : หญ้าคานำมาเป็นยาได้ทุกส่วนของต้น อาทิใบหญ้าคามีรสจืด ใช้ต้มน้ำอาบแก้ลมพิษ แก้ผื่นคัน แก้ปวดเมื่อยในสตรีหลังคลอด ส่วนดอกแก่มีรสจืดมีสรรพคุณขับปัสสาวะ แก้อุจจาระเป็นเลือด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *